我国广阔的沿海地区拥有大面积的盐渍土地,在盐渍地区种植耐盐作物可以有效的利用日渐紧张的土地资源,对耐盐作物菊芋的研究可以帮助选育适应性更强产量更高的优良品种。本论文选取南芋1号（NY-1）和河南菊芋M1两个品种为试材,在温室进行水培试验,以不同浓度的NaCl（0、100、200mmolL-1）进行处理,观察并研究了这两个品种的菊芋对胁迫的响应,从形态、生物量、抗氧化酶活性几个方面进行比较和分析,探索菊芋在NaCl胁迫下的应激能力和生理变化,并对两品种菊芋耐盐性进行比较。主要研究结果如下:1.两个品种对盐胁迫的响应一致。盐分对菊芋植株的生长抑制作用随NaCl浓度的增加而加剧,盐处理15d时,两个盐浓度相比对照均有明显的生长抑制作用。低盐（100mmolL-1）环境下盐分对植株的胁迫作用明显低于高盐（200mmolL-1）环境。两个品种的菊芋植株的鲜重、干重和含水率随着NaCl浓度增加呈下降趋势,且这种趋势随着盐胁迫的时间的延长越发明显。2.两个品种的叶绿素含量变化趋势一致。NY-1低盐处理15d时,叶绿素含量与同期对照相比有所提高,但随着处理时间的延长叶绿素含量下降明显,高盐浓度处理下,叶绿素含量一直呈下降趋势。M1叶绿素a、b含量在15d时各处理变化不显著,在30d和45d时各处理差异显著。3.两品种叶片中的SOD、POD、CAT均在低盐处理下表现出较高活性。其中NY-1叶片中的SOD和POD活性在高盐处理下与同期CK相比呈现先升高后降低的趋势,CAT则呈现逐渐降低的趋势。M1叶片中POD和CAT活性均在高盐处理15d时达到最大,随后随着时间的延长而降低,在30d和45d这两个时间段趋于稳定。4.盐胁迫对根部可溶性糖（SS）含量影响较小,在高盐浓度下会导致茎和叶中SS含量降低,在低浓度时会促进茎中SS含量升高。两品种菊芋叶片中可溶性蛋白（SP）含量的变化趋势较为一致,在15d时,SP含量与盐浓度呈显著正相关,随着时间的延长,高浓度的盐胁迫使SP含量下降到与同期CK无显著差异。5.两种菊芋根、茎、叶中Mg²⁺含量在高浓度长时间的盐胁迫下均显著低于CK,但是低浓度短时间的盐胁迫会使NY-1叶和茎中Mg²⁺含量提高,M1叶和根中Mg²⁺含量提高。低浓度的盐胁迫在较短时间内可以提高两品种茎部Ca²⁺含量,但长时间高浓度盐胁迫会降低两品种各部位Ca²⁺含量。Na⁺含量两品种菊芋三个部位中含量随盐浓度提高和处理时间延长而显著升高,K⁺含量在盐处理下整体呈下降趋势,但各部位下降的幅度不一致,低浓度盐胁迫下差异不显著,高浓度长时间盐胁迫下差异显著。6.与NY-1相比,M1在盐胁迫下叶绿素含量变化幅度较小,SOD、POD、CAT活性以及可溶性糖含量较高,MDA和Na+含量较低。以上差异可以判断M1耐盐性优于 NY-1。