目的：研究大黄药对中总蒽醌的水提取工艺。建立可见分光光度法测定大黄及其药对水提液中总蒽醌的含量。建立反相高效液相色谱法测定大黄及其药对水提液中芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚等5个成分的含量。分别考察枳实、厚朴、黄连、黄芩、醋甘遂、牡丹皮、附子水提液提供的pH环境，研究其对大黄蒽醌类成分溶出的影响。研究pH值和药物剂量变化对大黄蒽醌类成分含量的影响。　　方法：考察大黄药对中总蒽醌的水提取方法，建立可见分光光度法测定总蒽醌的含量：以大黄素为对照品，1%醋酸镁甲醇溶液对其进行显色，在510nm波长处测定吸光度，测定大黄、枳实药对中总蒽醌的含量；采用L9(34)正交试验法优选大黄药对总蒽醌的最佳提取工艺。反相高效液相色谱法测定芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的含量：采用Diamonsil C18（2）柱（5μm，250 x4.6mm），甲醇-0.1%磷酸溶液（v/v）为流动相，进行梯度洗脱，流速1.0mL·min-1，检测波长为254nm，柱温为30℃。采用pH计精密测定各药液pH值，用36%盐酸与蒸馏水配制各pH值的盐酸水溶液用于提取大黄，反相高效液相色谱法测定上述5个成分的含量，分析pH环境对其溶出的影响。应用星点设计-响应曲面法，研究并分析泻心汤中黄连、黄芩剂量变化及提取溶剂pH值变化对大黄蒽醌类成分溶出的影响。　　结果：各药对总蒽醌的提取方法单因素考察结果：各味药先用100倍量蒸馏水提取20min，后加入等量大黄在提取10min。可见分光光度法测定大黄、枳实药对中总蒽醌的含量：线性范围为8.67～17.3μg·mL-1（r=0.9993），平均回收率为99.0%，RSD为2.5%。反相高效液相色谱法测定芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的含量：芦荟大黄素的进样量在0.00560～0.112μg（r=0.9999）范围内具有良好的线性关系，平均回收率为97.4%，RSD=2.3%（n=6）。大黄酸的进样量在0.0807～1.62μg（r=0.9999）范围内具有良好的线性关系，平均回收率为98.0%， RSD=2.1%（n=6）。大黄素的进样量在0.0276～0.552μg（r=0.9999）范围内具有良好的线性关系，平均回收率为99.5%，RSD=1.9%（n=6）。大黄酚的进样量在0.0169～0.338μg（r=0.9999）范围内具有良好的线性关系，平均回收率为100.2%，RSD=2.4%（n=6）。大黄素甲醚的进样量在0.0350～0.700μg（r=0.9999）范围内具有良好的线性关系，平均回收率为101.2%， RSD=0.7%（n=6）。经pH计测定，枳实药液、厚朴药液、黄连药液、黄芩药液、醋甘遂药液、牡丹皮药液及附子药液的pH值分别为5.70、6.35、5.60、5.50、5.37、5.37、5.68，可见分光光度法测定大黄总蒽醌的溶出率随盐酸水溶液pH值降低而减小。在与各药味的配伍中，大黄、黄芩药对总蒽醌的溶出率最高，大黄、黄连药对总蒽醌的溶出率最低。星点设计实验中，自变量黄连（X1）的线性效应、二次效应和交互效应均有较高的显著性，提取溶剂的pH值（X3）的二次效应也有较高的显著性。　　结论：本实验确定了大黄与各药味配伍蒽醌类成分的水提取方法，建立了可见分光光度法测定各配伍药液中总蒽醌的含量，以及采用高效液相色谱法测定芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的含量；初步对大黄在配伍过程中目标成分受药液pH环境及各药味所含成分的影响进行了分析。由多元回归方程和方差分析结果可知，大黄蒽醌类成分的溶出量受方剂中黄连剂量的影响较显著，其次，pH环境对目标成分的溶出也有显著性，而黄芩剂量的变化相对影响较小。