生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。随着国内旅游业的深入发展,旅游者在旅游消费活动中也逐渐成熟起来,加之工作、生活压力的不断增大,人们的生活方式和对旅游需求的观念发生了很大改变。快节奏的城市生活和工作,使人们开始疲乏于喧闹嘈杂的城市生活,而对安逸、恬静、闲适的田园生活、乡村农家生活愈加向往。农业生态旅游以远离闹市的空间载体和绿色生态的资源载体,迎合了大部分都市居民的旅游需求。随着“健康生活理念”的深入人心,人们开始逐步崇尚“绿色旅游”和“回归自然”,并不断成为我国城镇居民的一种时尚和生活方式,使得农业生态旅游成为发展的新趋势。随着交通条件的不断完善和自驾车的发展普及,旅游目的地范围不断扩大。旅游方式向城郊化、乡村化、田园化、休闲度假化方向发展,旅游者需求日趋精致化。高品质、个性化的旅游产品,加上舒适、新鲜的体验环境,才能占领现代旅游市场,农业生态园区旅游在某种程度上满足了旅游者追求高雅精致生活方式的追求。旅游需求向个性化、多样化方向发展。自驾游、乡村游、民俗游、田园游等成为追求人格独立和满足游客多种心理需求的旅游载体。充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色,满足都市人享受田园风光,回归纯朴民俗的愿望,农业旅游项目也日渐蓬勃发展。通过对农业生态旅游园区工程不同建设阶段的风险进行识别、评估,给出风险的管理策略,从而为农业生态旅游园区工程的建设参与方的决策提供客观的依据,并且通过增强生态保护意识、促进农户经济行为合理性、关注政策变化并强化利益契约机制建设、实施有效的战略规划与论证、合理投入与分配资金、统一施工标准并建立完整的培训系统、建立人机风险信息管理系统等着实有效的的风险应对措施。加强科技力量的投入,改变生产力创新方式,调整产业结构,协调三种产业关系形成共同发展体系,将能实现农业生态旅游园区带动经济新发展的繁荣景象。由此推动我国大中型农业生态旅游园区建设项目的风险管理与工程保险的研究与实践,以促进我国农业生态旅游园区建设工作模式的国际化,提高基本建设的水平和效益。运用现代项目管理理论,基于系统的思想将风险管理的相关理论方法运用到农业生态旅游项目的开发管理中,针对实际情况,采用科学的风险评判管理办法,从项目系统的角度出发,把风险要素分类讨论,设计了风险评价体系来衡量风险的影响范围,最终针对不同风险的特性,设计较为有效的防范于应对策略。事前做到有备无患,在风险发生时才能做出及时有效的应对。引入人力资源管理办法,对项目在施工与管理阶段中参与的人员进行分类控制,人员的技术能力、操作行为标准和道德水平进行监管,并提出相应风险的控制措施。项目中每个位置的参与人员对风险的应对方法的正确与否都将影响到项目的运营发展状况,因此,充分发挥全体人员的智慧认真分析风险,积极运用风险管理的知识,采取一切积极有效的办法应对项目中出现的复杂多样的风险。