民以食为先，食以水为先，安全饮水对人们的生命和健康至关重要。随着经济社会的快速发展和城市化进程的不断加快，农村自来水的普及和饮水安全问题逐步成为农民日常生活最普遍、最直接的问题。近年来，中央政府加大了农村饮水安全保障的投资力度，采取了一系列的工程及管理措施，解决了农民的饮水问题，但是农村饮水安全问题依然十分严峻。由于经济的飞速发展和对资源的过度开发，导致了农村饮用水严重污染等问题。目前，临汾市农村饮水安全问题已变得十分突出，由于时空分布不均、自然地理条件复杂、经济发展不平衡等原因，造成农村许多地方饮水不安全或饮水困难，严重影响了人民群众的生活，直接威胁到人民群众的身体健康和生命安全，从而制约了经济的发展和社会的稳定。　　饮用水是人类生存的基本需要，安全可靠的饮用水直接关系到人民群众的身心健康和生活质量，关系到全面建设小康社会宏伟目标的实现。“让人民喝上干净的水”是温总理代表党中央、国务院向全国人民做出的承诺。事实上，农村饮水安全问题已成为当前农村社会发展的一个首要问题，解决农村饮水问题，可以保障农民的身心健康，提高农民的生活水平，促进农村经济的发展，改善农村的整体面貌，形成良好的人居环境。全面、彻底、妥善地解决农村饮水安全问题，既是实践“三个代表”重要思想，维护广大人民群众根本利益的必然要求，也是落实科学发展观、推进社会主义新农村建设、构建社会主义和谐社会的重要内容。因此，加强农村饮用水源保护，保障农村饮水安全，已成为建设社会主义新农村亟须解决的重要问题。　　本文共分为五章，第一章是前言，包括选题背景、研究方法和步骤以及研究饮水安全的重要性三个方面;第二章就有关农村饮水安全的内涵及现状进行了论述，主要集中于临汾市的安全饮水现状问题;第三章是对农村饮水不安全的成因分析，主要包括水土流失的日益加剧、水环境的严重污染、污水废物的任意排放和地形气候的不利影响等因素;第四章阐述饮水不安全对新农村建设的不利影响，诸如对农村居民健康的危害、农村社会稳定的妨碍、农村可持续发展的影响;第五章提出了解决农村饮水不安全的具体措施，包括主体意识的提高、基础设施的加强、供水体制的改革、法律法规的完善。