本文探讨蛋氨酸水平对断奶獭兔～3月龄和3月龄～5月龄獭兔生长性能、氮代谢、免疫指标、血液生化、血清激素含量以及GHR基因表达的影响。实验分断奶～3月龄，3月龄～5月龄两个阶段，选用断奶獭兔200只，随机分成5组，每组实验兔体重相近，5组实验兔的日粮蛋氨酸添加水平依次为0、0.15％、0.30％、0.45％、0.60％。研究结果如下：　　 日粮不同蛋氨酸水平对断奶～3月龄獭兔ADI影响不显著(P>0.05)，对ADG影响显著(P<0.05)，在0.45％处理时达到最大值16.76(g/d)，对F/G影响极显著(P<0.01)，在0.45％处理时达到最小值3.55。日粮蛋氨酸水平对食入氮、粪氮、尿氮、可消化氮、沉积氮、氮表观消化率和利用率均无显著影响(P>0.05)日粮蛋氨酸水平对断奶～3月龄獭兔的异亮氨酸、赖氨酸影响显著(P<0.05)；日粮蛋氨酸水平对丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸影响极显著(P<0.01)。日粮蛋氨酸水平对血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M均无显著性差异(P>0.05)。日粮蛋氨酸水平对总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶、甘油三酯均无显著影响(P>0.05)；日粮蛋氨酸水平极显著影响血清尿素氮含量(P<0.01)，其中0.30％和0.45％处理组极显著低于0和0.15％处理组，在0.45％处理时达到最小值5.70(mmol/L)。日粮蛋氨酸水平对血清胰岛素和GH无显著影响(P>0.05)，对IGF-I影响极显著。日粮蛋氨酸水平对肝脏中GHR-ImRNA表达量影响不显著。综合本试验测定指标，断奶～3月龄生长獭兔的蛋氨酸适宜添加量为0.45％(日粮实际含量为0.61％)。　　 日粮适宜粗蛋白水平条件下，添加蛋氨酸对3～5月龄獭兔的ADG影响不显著(P>0.05)，ADG呈现先升高后降低的趋势，蛋氨酸添加量为0.15％时，ADG达到最大16.60(g/d)；对ADI影响显著(P<0.05)，在0.30％处理时达到最大值；对F/G影响不显著(P>0.05)，F/G呈现先降低后升高趋势，在0.30％处理时达到最小值6.59。日粮蛋氨酸水平对食入氮、粪氮、尿氮、可消化氮、沉积氮、氮表观消化率和利用率均无显著影响(P>0.05)；日粮蛋氨酸水平对3～5月龄獭兔的天冬氨酸、蛋氨酸和组氨酸氨基酸消化率影响显著(P<0.05)，对3～5月龄獭兔的苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸和半胱氨酸影响极显著(P<0.01)；日粮蛋氨酸水平极极显著影响血清中免疫球蛋白A和M(P<0.01)；日粮蛋氨酸水平对总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶、甘油三酯均无显著影响(P>0.05)，当蛋氨酸添加水平为0.15％时，血清尿素氮达到最低值；蛋氨酸在一定程度上能调节体内各种激素的释放，当蛋氨酸添加量为0.15％时，生长激素的含量达到最大。蛋氨酸的添加量对肝脏中GHRmRNA的表达量影响极显著(P<0.01)。综上所述，3～5月龄獭兔的蛋氨酸适宜添加水平为0.15％～0.30％，日粮实际含量为0.31％～0.46％。