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据相关报道，奶牛蹄病是危害奶牛产业的三大疾病之一，严重阻碍了行业的发展。随着研究的进一步深入，发现奶牛蹄病与体内多种矿物元素代谢紊乱存在一定的相关性。因此，本研究选取广州各大型奶牛场蹄病牛和不同生理阶段的正常奶牛作为实验样本，通过研究其血液、被毛、牛奶、蹄角质中矿物元素含量的变化来阐明蹄病与矿物元素之间的相关性；研究血清生化指标的变化来阐明蹄病状态下奶牛机体生理生化方面的变化规律。
随机选取青年牛、高产牛、低产牛、干奶牛和蹄病牛各10头，各组均取全血、被毛；高产牛、低产牛和蹄病牛取牛奶和蹄角质。利用湿法消化分析钙(Ca)、磷(P)、铜(Cu)、铁(Fe)、镁(Mg)、锰(Mn)、锌(zn)、硒(se)等矿物元素含量；同时分析血清中生化指标与矿物元素调节相关激素如甲状旁腺素(PTH)和降钙素(CT)含量变化以及抗氧化指标如超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量的变化。
结果表明：
蹄病牛组与青年牛组、高产牛组、低产牛组以及干奶牛组相比较，全血中Cu、Mn、Zn、Ca含量降低(P<0.05)、Fe、P升高(P<0.05)、Mg变化不明显(P>0.05)，蹄病牛组Se含量较高产牛组、低产牛组、干奶牛组降低(P<0.05)，较青年牛组升高但是差异不显著(P>0.05)。说明奶牛发生蹄病后血液中这些矿物元素代谢已经紊乱，与奶牛蹄病的发生具有相关性。
被毛中Cu的含量在蹄病牛组最低(P<0.05)；Fe的含量在蹄病牛最高，但是各组之间没有明显的规律性变化；Mg的含量在蹄病牛组最低但是各组之间相比差异不显著(P>0.05)；蹄病牛组Mn含量较之高产牛组、低产牛组、干奶牛组明显偏低(P<0.05)；Zn的含量呈规律性升高，青年牛组较其它组明显偏低(P<0.05)；Se的含量在高产牛组最高与其他组相比较差异显著(P<0.05)；Ca、P含量变化趋势相同，蹄病牛组和其他组相比较明显升高(P<0.05)。据此可知奶牛蹄病时，被毛中矿物元素的代谢比较复杂。Cu、Ca和P有明显的变化规律，但是其他元素含量的变化没有规律性。
蹄病牛组与正常产奶牛组相比蹄角质中Cu、Mn、Zn、Se、Ca、P含量明显下降(P<0.05)，Fe明显升高(P<0.05)，Mg变化不明显(P>0.05)。说明奶牛蹄病时蹄角质矿物元素代谢紊乱，并且蹄角质中各元素含量的变化具有规律性，可以作为评价奶牛营养状态的指标。蹄病牛组牛奶中Cu含量明显比高产牛组和低产牛组偏低，差异显著(P<0.05)，Fe、Mg、Se含量变化不显著(P>0.05)。Mn、Zn的含量在蹄病牛组最低，高产牛组最高，由高产牛组、低产牛组、蹄病牛组逐渐下降(P>0.05)。Ca、P的浓度变化相同，蹄病牛组最高，且差异显著(P<0.05)。由此可知，随着泌乳量增加，奶牛机体Ca、P损失严重，加上被毛Ca、P的损失，加剧了体内Ca、P代谢障碍，从而促进了蹄病的发生。
血清中各项指标检测结果表明，蹄病牛组PTH、CT含量显著高于其他组(P<0.05)，证明矿物元素调节相关激素对矿物元素相互间的平衡具有调节作用；蹄病牛组血清中SOD、GSH．Px显著降低(P<0.05)，MDA显著升高(P<0.05)，说明了蹄病对机体的损伤以及机体抗氧化能力的提高；生化指标中TP、GIB含量在各组存在明显差异，蹄病牛组明显升高(P<0.05)，但是ALB却没有明显差异(P>0.05)，证明当长期处于蹄病状态时机体便会代偿性的产生GIB来提高免疫力。