莱克多巴胺（Ractopamine，RAC）是一种苯酚胺类β2肾上腺素受体激动剂，与“瘦肉精”盐酸克伦特罗一样具有促进营养再分配和生长的作用，因此被用作新型添加剂促进机体生长。由于莱克多巴胺具有在动物体内蓄积残留的特性，食用莱克多巴胺添加剂饲养的动物会引起人们不同程度的中毒反应，具体表现为骨骼肌收缩增加，引起肌肉震颤。在我国已经禁止其生产和销售，但是非法使用的现象仍时有发生。目前，越来越多的分析方法被用于检测RAC残留，例如利用酶联免疫吸附测定法（ELISA）对RAC残留进行初步筛查，再通过质谱或者色谱进行确认。与色谱法、质谱法、生物传感器法等药物残留检测方法相比，免疫学分析方法不需要昂贵的仪器，具有操作简单和可以进行高通量检测的优点，在RAC残留检测中发展迅速并已得到广泛的应用。本研究通过三种不同的制备方法获得莱克多巴胺人工抗原。其中采用1，4-丁二醚法（Linker法）制备RAC人工抗原，并把此方法制备的RAC-OVA作为包被原；此外，利用混合酸酐法制备RAC人工抗原，最终获得偶联比分别为8：1，17：1，23：1的RAC-BSA人工抗原；另外，本研究首次利用N’N-羰基二咪唑法一步制备RAC人工抗原，采用不同的溶剂得到浓度和偶联比不同的RAC-BSA人工抗原。采用物理学的方法（紫外光谱扫描和SDS-PAGE凝胶电泳）以及免疫学的方法（间接ELISA）鉴定人工抗原是否偶联成功。本研究利用三种不同制备方案成功获得RAC人工抗原，并首次利用N’N-羰基二咪唑法成功制备了RAC人工抗原，并获得效价约为1：6400的抗血清。为制备高特异性抗RAC单克隆抗体奠定了基础。