随着计算机和通信技术的普及和进一步发展，目前针对语音编码技术的各种研究已经相当成熟，由于计算机硬件性能的日益强大，几乎所有的编码方法都能够在计算机上轻松的实现，然而在许多应用场合中对语音编码性能要求并不高，只需要合成出具有较好可懂度的语音，另外需要在对语音实时采集的同时进行编码，因此应该降低编码算法的复杂度，以满足实时性，选择高性能的计算机硬件系统来实现简单编码算法是一种资源浪费，出于经济效率方面的考虑，有必要选择一种成本最小、性能适中的微型计算机系统——嵌入式系统，然后在特定的嵌入式系统环境基础上选择一种合适的语音编码算法，使之能在嵌入式系统上合成出连续的、具有良好可懂度的语音，并且能利用嵌入式系统有限的存储空间装载尽可能多的压缩语音数据，让该系统的经济性、实时性、存储效率最大化。本文正是基于这一目的和意义，在认真分析语音采集系统的实际需求、对当前流行的语音编码技术做深入了解的基础上，选择了基于ARM处理器的嵌入式系统作为实现编码算法的硬件平台，并给出整体软件设计方案，接下来对几种经典的编码技术做详细的介绍，并且对编码技术的性能特点做了认真分析，在做出权衡之后选定LPC-10编码器，根据嵌入式系统自身固有的特点，以适应硬件平台的实现环境为目的，对编码算法提出局部的优化方案，实现应用目标，再通过仿真实验给出结果，并对测试数据进行分析评价。最后对全文进行总结，提出对未来工作的展望。