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白酒行业是我国的传统行业,也是竞争十分激烈的行业。随着我国酒类市场消费结构的变化,白酒受到来自啤酒、红酒、洋酒等其他饮料酒的冲击,市场份额在逐渐减小。在行业内部受国家税收政策调整的影响,白酒企业的利润率降低,市场优胜劣汰的速度加快。各白酒企业都认识到原来的价格战、广告战、渠道战已不能满足当前市场竞争需要,打造强势品牌才是市场和利润的长久保证。但是我国的白酒企业在品牌建设上存在严重误区和不足,对“什么是品牌”仍有困惑,缺少系统的品牌管理过程,难以形成高度差异化、个性化、能引起消费者共鸣的品牌资产,实现品牌价值。
作为历史名酒衡水老白干这几年的发展速度在业内是令人瞩目的。短短几年时间,衡水老白干不仅牢牢占据了“河北之王”的地位,更是将市场扩张到全国范围,其原因是与适时实施系统的品牌管理分不开的。本文首先分析了我国白酒行业的发展现状、竞争态势以及品牌发展情况,指明了品牌建设和系统的品牌管理对于我国白酒企业的重要意义。之后在市场调查和分析的基础上,通过对衡水老白干品牌管理的流程的系统梳理,总结出衡水老白干品牌管理中的成功经验,并以此为依据,结合品牌管理理论,提出了对我国白酒企业有理论和现实指导意义的品牌管理一般模式,希望能对其他白酒企业的品牌管理具有一定的参考价值。
本文的创新之处在于以衡水老白干品牌管理流程为例,构建了适合我国白酒企业品牌管理的一般模式,通过品牌定位、品牌传播、品牌资产的维护与提升三大环节,将企业品牌管理的全过程整合为一个系统,使白酒企业的品牌管理流程完整、持续、有章可循,具有一定的理论和实践意义。