本文通过运用企业职业生涯发展的相关理论和原理,针对餐饮企业中面临的业务高速发展和人力支持的矛盾和挑战,对餐饮业的领军公司Y公司基层管理人员职业生涯发展的情况进行剖析。本文主体的第一部分,从Y公司的公司背景和基层管理人员的人员年龄、学历、性别、工作年限、任职周期等方面的概况出发,提出Y公司对基层管理人员职业发展人员管理方面所面临的挑战。本文主体的第二部分,深入介绍Y公司基层管理人员职业发展的体系。在介绍体系的这部分中,首先,介绍的是Y公司对基层管理人员职业发展的理念,重点谈了Y公司为传承理念所推行的“餐厅经理第一位”的文化及具体的实行情况;其次,介绍了Y公司基层管理人员职业发展的通道;再次,介绍了Y公司基层管理人员职业发展的接力棒计划的内容和实施。本文主体的第三部分,介绍了Y公司配合基层管理人员职业发展体系实施所采用的途径和方法。这些途径和方法包括:标准化的培训,绩效评估体系,360度评估反馈还有导师计划。最后,透过对Y公司基层管理人员职业发展的现状和成果分析得出良好的基层管理人员的职业发展规划和实施对于Y公司这样高速发展的餐饮连锁企业来说是有着重大现实意义和必要性的结论并对Y公司在基层管理人员职业生涯发展中的还存在的不足之处提出了建议。