甘薯是典型的喜钾作物，钾肥在调控甘薯生长发育方面有重要的作用。现有研究表明，适量增施钾肥可以提高单薯重和单株结薯数，显著增加块根产量。对于钾肥促进甘薯块根形成，提高单株结薯数的研究尚少。为探明增施钾肥促进甘薯块根形成的生理机制，本试验以结薯数差异显著的食用型甘薯品种红香蕉(HXJ)和北京553(BJ553)为供试材料，设置4个钾肥(K2O)施用量，分别为0g·m-2(K0)、12g·m-2(K12)、24g·m-2(K24)、36g·m-2(K36)，采用随机区组设计，于山东农业大学农学实验站甘薯试验田进行田间试验。主要研究结果如下:
　　1、施钾量对甘薯块根形成的影响及与产量的关系
　　与对照处理相比，增施钾肥可以提高2个品种甘薯不定根向块根分化过程根系的平均根条数、平均根长、平均根直径以及平均根系鲜重;提高团棵期和封垄期植株的叶面积、分枝数以及整株总生物量;增加封垄期甘薯粗根(d＞0.2cm)的数目,提高准块根(0.5cm～5cm)的数量及比例;提高收获期块根整齐度，提高收获期甘薯单株结薯数和单薯重，显著增加块根产量。在施钾量为24g·m-2时，可以显著提高2个品种甘薯单株结薯数、单薯重和块根产量。增施钾肥提高块根产量的原因之一是提高了单株结薯数。
　　2、施钾量对甘薯块根形成的调控效应
　　2.1施钾量调控甘薯块根形成的激素与解剖学机理
　　适量增施钾肥(K24)可以提高2个品种甘薯不定根向块根分化过程根系ZR和IAA的含量，降低根系GA的含量，增加初生形成层细胞层数及其活力，提高根直径、中柱直径和中柱占横截面比例，降低中柱薄壁细胞的木质化程度，有利于不定根向块根的分化，增加次生木质部导管数目，有利于根系吸收水分和养分，促进根系生长发育。
　　2.2施钾量调控甘薯块根形成的碳水化合物及木质素代谢机理
　　适量增施钾肥(K24)提高了甘薯不定根向块根分化过程中根系蔗糖转化酶(CWI、SAI和NI)的活性，降低了根系蔗糖含量，提高了根系葡萄糖、果糖、可溶性糖的含量，有利于为根系分化提供能量;对不定根向块根分化过程中根系淀粉合成关键酶(SS和ADPGase)的活性影响较小，降低了秧苗栽植12d和17d根系淀粉的含量，提高初生形成层活力，提高了秧苗栽植22d及以后根系淀粉的含量;降低了不定根向块根分化过程中根系木质素合成相关酶(PAL和POD)的活性，降低了根系木质素的含量;有利于促进根系初生形成层细胞活力，降低中柱木质化程度，促进不定根向块根分化，增加块根数量。