作为体育服务业代表之一的经营性健身俱乐部,目前成为竞争者争相投入的产业,各健身俱乐部之间的竞争也愈发激烈。员工顾客需求知识是指员工应当掌握并能够识别不同类型客户健身需求的储备性知识。这一知识在其他领域已被广泛关注与研究,但在健身行业的研究鲜见。健身俱乐部员工作为俱乐部经济效益创造的主体,研究经营性健身俱乐部员工顾客需求知识就显得迫切重要。本研究以山西各地级市经营性健身俱乐部员工为实证调查对象,采用文献资料法、特尔菲法、质的研究方法、问卷调查法、数理统计法等科研方法进行研究。研究运用SPSS17.0与IBM SPSS AMOS20软件对经营性健身俱乐部员工顾客需求知识数据进行因子分析、描述性分析、相关性分析、单因素方差分析与独立样本T检验进行分析处理。通过对经营性健身俱乐部员工的调查,为进一步提升健身俱乐部服务质量提出可参考建议。研究表明:经营性健身俱乐部员工顾客需求知识可概括为五个维度,即顾客的人际互动交往需求、顾客的消费能力、顾客的消费动机和期望、顾客对俱乐部基础设施条件的需求、顾客的非经济约束需求。这五个维度能较好地反映经营性健身俱乐部员工顾客需求知识的内涵和构成,且五个维度相互交叉,相互影响,共同推进员工顾客需求知识的发展。不同的经营性健身俱乐部员工呈现出不同的顾客需求知识特点,在员工顾客需求知识的各个维度上存在着差异。通过描述性统计分析经营性健身俱乐部员工获取顾客需求知识的途径主要有三类,即从有经验的员工处习得、俱乐部组织的学习与培训、长期从业体会等方面。