土壤盐渍化是世界性的农业问题,它严重影响植物生长发育和作物产量。因此研究植物种质资源的抗盐性具有重要意义。 我们以13个种或变种25个株系的中国种野生葡萄、欧洲栽培品种、2个砧木品种和美洲的河岸葡萄为试材,利用NaCl、激素、活性氧处理研究了离体培养条件下葡萄新梢或叶圆片对盐渍的反应,测定了盐渍下葡萄叶细胞膜透性、光合色素含量、可溶性有机质含量、蛋白水解酶、抗氧化酶和依赖苹果酸或谷氨酸的NAD⁺还原活性的变化。结果表明: 1 葡萄叶细胞膜透性随处理盐浓度的增加而增加。 2 叶细胞膜透性的增加与活性氧损伤有关。 3 在照光条件下,盐渍对细胞膜透性和光合色素含量的影响明显大于在黑暗条件下。 4 盐渍引起的光合色素含量下降与活性氧作用有关。 5 ABA,GA₃和6BA处理河岸葡萄叶圆片可刺激其SOD活性增加,但此效应被盐消除。玉米素处理则可诱导过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶和愈创木酚过氧化物酶活性增加,6BA也诱导一碱性过氧化物酶表达,因而改善叶片抗盐能力。但GA₃和ABA对依赖苹果酸或谷氨酸的NAD⁺还原有一定刺激,因而加重盐渍伤害。 6 外源活性氧处理诱导河岸葡萄叶圆片过氧化氢酶活性增加,但引起抗坏血酸过氧化物酶、愈创木酚过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性明显下降。 7 根据分析可将应试的中国葡萄分为4类:1)高抗盐类型,包括华北葡萄安林—2和安林—3、山葡萄双优、秋葡萄留坝—1和江西—1、蘡薁葡萄、刺葡萄雪峰、瘤枝葡萄岚皋—5和麦黄葡萄白河—42;2)中抗盐类型,包括山葡萄通化—3和左山—1、华东葡萄广西—1、燕山葡萄和麦黄葡萄白河—41;3)低抗盐类型,包括山葡萄华县—47、毛葡萄、复叶葡萄留坝—9、刺葡萄济南—1、华东葡萄商南—1、瘤枝葡萄镇安—3和麦黄复叶葡萄;4)盐敏感类型,即抗