随着经济社会的飞速发展,中国农业集约化的压力逐渐加大,加之中国的人口数量大、增长速度快,人均耕地面积少,且耕地基础地力低,单靠基础地力无法缓解人地矛盾,提高粮食单产、保障粮食安全的任务迫在眉睫。农业化肥的投入数量和施用强度不断提高。尽管化肥对于中国粮食产量的稳定和增长、农村经济发展乃至社会稳定和谐具有促进作用,然而其过量施用已对环境、农产品质量和人们身体健康等造成一系列负面影响。党和政府高度重视这一问题。2015-2016年,农业部及国务院常务会议明确要求严格化肥农药的管理。现阶段中国的农业生产主体包括农业合作社、家庭农场、分散小农等。其中,农业合作社、家庭农场等规模化程度较高,对化肥的使用较为规范,而分散农户普遍存在规模化生产程度不高、缺乏专业化服务的问题,相对于前两者,其化肥施用行为规范性不足。本文以其为主要研究对象,有助于找出影响化肥使用的因素,为政府制定科学施肥宏观调控政策提供依据。本文以农户行为理论为框架,对广东省的水稻种植农户开展实证分析。共分为七章:第一章的导论主要交代了研究背景、研究目的和意义、研究方法和数据来源等。第二章对国内外研究进展进行回顾与评述。第三章阐述中国化肥的使用现状及其对农业的功能,还有过量使用的危害。第四章对被调查农户施肥行为及购买行为统计。第五章利用多元回归分析农户水稻化肥施用行为的影响因素。第六章为对策分析,第七章为结论。本文主要结论如下:第一,从调查结果来看,农户对化肥的影响和效应的认知、辨别真假化肥能力、化肥安全使用的知识水平不高。第二,政府部门作用在化肥使用监督、检查检验、教育宣传等方面发挥的作用不足。第三,统计结果显示,农业收入占家庭总收入超过50%的农户比农业收入占家庭总收入不超过50%的农户的平均化肥施用量多出104.10斤。受过施肥技术指导的农户比未受过施肥技术指导的化肥施用量平均多出49.76斤。而户主性别、户主年龄、户主受教育年限程度、户均劳动力的数量、从事农业劳动的人数以及水稻种植面积对化肥施用量的影响非常有限。