柬埔寨与中国两国文化交流源远流长,华人不断迁移柬埔寨,并在柬埔寨政治、经济、文化发展过程中发挥了重要作用,随着世界经济与文化交流的发展,柬埔寨再次掀起“中文热”,兴办华文学校,涌现了诸如端华、民生、崇正、立群等重要华文学校,发展华文教育。本论文以柬埔寨金边华文学校华文教育与教材使用情况为研究对象,运用调查分析法,通过调查问卷和直接采访,调查端华、民生、崇正、立群等金边四所华文学校的建制、教学体制、师资、生源、教材等情况,笔者发现柬埔寨金边华文教育有百余年历史,经历了曲折的发展历史,华校教育呈现各地乡团会馆为华校直接领导者、柬华理事总会对华校发展进行统筹、华校实行半日制教学、每学期对学生收取一定的学费等特点,但目前柬埔寨华文学校华文教育还存在一些不足,如华文学校未纳入国家教育体制、教学辅助设备还很有限、师资匮乏、教师素质有待提高、学生流失情况严重等,这难免阻碍了柬埔寨华文教育的发展。笔者还在调查基础上重点比较分析暨南大学独立编撰华文教材与柬埔寨编著华文教材,并分别探讨小学生、中学生、业余学习者所使用华文教材特征与不足之处。针对目前柬埔寨华文教育与教材使用情况,笔者依据目前中国一些公认或者评价较高的对外汉语教材概论、海外华文教育教材编写的原则以及海外华人教育的经验教训,就如何改善当前柬埔寨华文教育的现状提出一些建议,如加大华文宣传,强化教育管理；培养合格教师,提高教师素质；编写优秀教材,优化教学内容；以学生为中心,激发学习热情；增设教学设施,改善教学环境等等。