中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）是中国重要的水产养殖对象。研究河蟹与环境之间的关系有助于理解生态因子对河蟹生长、蜕皮和存活的作用机制，从而科学有效地开展河蟹生态养殖，提升河蟹养殖技术水平。本文在开展生态因子对河蟹的影响机制研究之前，首先开展了河蟹养殖模式的生产调研（以湖北为主），从生产实际出发了解影响河蟹生长的主要生态因子，如温度、放养密度、水草等。进而开展室内养殖模拟实验探讨上述主要生态因子对河蟹生长、蜕皮、存活和摄食等生命过程的影响机制。同时，针对河蟹生态养殖背景下对水体空间利用和经济效益的追求，以蟹-鳜混养模式为例，开展了对鱼-蟹混养系统中环境变化和经济可行性的研究，进一步从生产实践角度分析其他生态因子对河蟹生长的影响，为河蟹养殖提供理论依据。具体研究结果如下:　　1.湖北省河蟹养殖以池塘养殖为主，通过对汉川、洪湖地区河蟹“3+5”养殖模式的现状调研，总结了该养殖模式的特点。“3+5”养殖模式能有效提高河蟹养殖成活率和产量，池塘养殖面积宜在20亩左右，“3”阶段的放养面积宜在6亩左右，放养密度为7000～8000只/亩，规格在110只/斤左右;“5”阶段的放养密度应控制在1000只/亩以下，规格为25～30克/只，以保证河蟹的成熟规格与品质，该阶段的转苗时间宜在每年的4月25号～5月10号。河蟹养殖过程中宜增加颗粒饲料的投入，同时重视水草的种植与管理，水位控制在1～1.5m。该模式可实现河蟹的成活率达到70％以上，平均亩产≥90kg，平均成熟规格≥140g，仅河蟹带来的平均亩利润≥2500元的生产水平。　　2.通过35天的个体生长实验探究了4种温度(18、22、常温、30℃)条件下中华绒螯蟹幼蟹(0.06-0.15g)的摄食、蜕皮周期(IP)和蜕皮增量(MI)。实验在室内循环水控温养殖系统中进行，每个处理设置36个重复。实验结果表明:18℃处理组河蟹成活率为100％，其他处理组河蟹成活率达到97.2％;河蟹的生长速度在18-30℃范围内随着水温的增加而增加，实验结束时幼蟹体重和特定增长率在常温组和30℃处理组条件下要显著的高于18℃和22℃处理组(P＜0.05);幼蟹的第一个蜕皮周期随着温度的升高而显著缩短（P＜0.05），C5-C8期幼蟹的蜕皮周期为9-18d;河蟹蜕皮后，体重增长百分数(MI)随着河蟹规格的增大而减小，但并未随着水温的变化而变化;河蟹的日摄食量随着水温和体重的增加而显著增加(P＜0.05)，在18℃、22℃、常温(28℃)、30℃时，河蟹日摄食量占体重的百分比分别为2.9％、3.5％、5.4％和5.6％;食物转化效率(FCE)最大值出现在22℃组(54.5％)，显著的高于28℃组(43.6％)（P＜0.05）。28-30℃是幼蟹蜕皮和生长的最适水温。　　3.采用实验生态学方法，在室内开展养殖模拟实验探讨了不同放养密度(1、3、6、9、12、15只/0.07m2)、不同养殖温度（22和28℃）对幼蟹存活、蜕皮、生长和摄食的影响。实验在室内循环水控温养殖系统中进行，实验周期为60天。结果表明:温度和放养密度对幼蟹的成活率和蜕皮频率具有显著的交互作用(P＜0.05)，而对幼蟹的生长、特定增长率、残肢率、变异系数和日摄食量均无交互作用。22℃条件下，D1组的成活率要显著高于其他密度组，而蜕皮频率在各密度组之间无显著性差异;28℃条件下，D1组和D3组之间的成活率无显著性差异，但二者的成活率要显著高于其他密度组，蜕皮频率则表现出随着放养密度的增加先上升后显著降低;温度在D1、D6、D9和D12组时对蜕皮频率具有显著影响，28℃条件下上述处理组的蜕皮频率要显著的高于22℃条件下，而在其他密度组时则无明显影响，仅在D12组时，28℃下的成活率要显著低于22℃。D12组的残肢率要显著高于其他密度组(P＜0.05)。生长方面，高密度组(D12和D15)的平均体重和特定增长率要显著低于低密度组（D1和D3），且随着时间的延长，28℃条件下幼蟹的体重生长要显著的高于22℃条件下。除了D1组幼蟹的日摄食量要显著高于其他密度组外，其他密度组间的日摄食量不存在明显差异。基于上述结果的分析，初步认为适度降低放养密度有利于河蟹的生长，最高放养密度不宜超过9只/0.07m2(D9)。　　采用实验生态学方法，在室内开展养殖模拟实验探讨了不同放养密度(1、3、6、9、12只/0.07m2)、不同隐蔽物覆盖密度(0、50％、100％)对幼蟹存活、蜕皮和生长的影响，其他实验条件与上述实验相同。放养密度和隐蔽物覆盖密度对幼蟹的残肢率具有显著的交互影响，而对幼蟹的存活率、蜕皮频率及其他生长指标均无显著的交互作用。D1组的成活率要显著的高于其他放养密度下的成活率(P＜0.05)，当无任何隐蔽物时(C0)，河蟹的成活率要显著的低于有隐蔽物存在的时候(P＜0.05)，而C50％条件下河蟹的成活率与C100％条件下无显著性差异。随着密度的增加C0和C50％组幼蟹的残肢数有大幅增加，而C100％组始终保持在较低水平。同实验一情况相似，D1和D3组河蟹生长要显著的快于其他密度组(P＜0.05)。C0组河蟹的生长情况要显著的慢于C50％和C100％组，说明隐蔽物的存在不仅提升了河蟹的成活率，还能促进河蟹的生长。　　4.采用实验生态学的方法，研究了不同水体Ca2+浓度(17.09、27.20、51.19、83.71、106.26mg/L)对幼蟹生长、蜕皮和甲壳钙含量的影响。结果表明:蜕皮周期表现出先下降后上升的趋势，C3组的蜕皮周期要显著的短于其他处理组(P＜0.05)，且壳宽蜕皮增量要显著的高于C1、C4、和C5组(P＜0.05)。幼蟹体重蜕皮增量最大值出现在C2组。第一次蜕皮和第二次蜕皮后的甲壳中钙含量均表现出随着水体钙离子浓度的升高而显著增加的趋势（P＜0.05），甲壳中镁含量在各处理组间无显著性差异（P＞0.05）。研究表明河蟹生长的最适宜Ca2+浓度为27.20～51.19mg/L。　　5.通过池塘养殖实验和围隔实验，从环境因子、河蟹生长和鳜蟹混养效益方面探讨了蟹-鳜混养模式的可行性。结果表明河蟹和鳜可混养，并取得较好的经济效益。单养组和混养组的理化指标变化整体上无显著性差异。鳜及饵料鱼的混养未对河蟹的生长和成活产生抑制现象。池塘养殖实验结果显示:2013年鳜的正常成活率为51.2-54.4％，平均出塘规格P1池塘191.57±90.40g，P3池塘204.77±108.79g，剩余非适口饵料鱼较多;2014年鳜的最高成活率可达72.2％，当年平均出塘规格为375.90±92.72g，未见有剩余饵料鱼;2015年鳜的成活率达到81.3％，当年平均出塘规格为1kg。围隔实验结果显示:鳜的最高成活率为48％，平均规格为328.54±68.34g。综合认为:鳜的放养密度可以控制在1200-2250ind/hm2（70-150尾/亩）范围内，饵料鱼的投放批次应在2次以上，首次饵料鱼投放数量与鳜放养数量的比值为300∶1～700∶1，后期的饵料鱼投放则依时间、鳜生长大小来确定。