超分子凝胶是由小分子凝胶因子通过分子间氢键、π π堆砌以及其他分子间非共价键作用形成的二维或三维有序的超分子聚集体结构而形成的。外界因素如光、热、声、电、磁场等影响因素对超分子凝胶的自组装过程和聚集体结构有非常重要的影响。近年来，利用凝胶因子分子内特殊的官能团或基团制备刺激响应凝胶成为了研究领域内的热点问题之一。本文合成了一种超分子凝胶因子DBC，研究了它在有机溶剂及水中的凝胶化性能，重点研究了DBC超分子水凝胶的性质，并研究了其氧化还原响应性，利用化学反应成功的实现了凝胶溶液凝胶可逆转化。研究了DBS有机凝胶的性质，在16T强磁场下制备了DBS/正丁醇凝胶，利用DSC和FE SEM等方法研究了DBS凝胶在强磁场与普通条件下自组装过程的差别。本论文包括以下几个方面：1、合成了一种小分子凝胶因子DBC，研究了它在有机溶剂和水中的凝胶化性能及其凝胶的热力学性能，利用FE SEM观察了DBC超分子水凝胶的微观结构。2、DBC分子中二硫键具有氧化还原可逆性，通过氧化还原反应实现了DBC凝胶的凝胶溶液凝胶的可逆变化，并初步研究了DBC凝胶还原反应速率。3、在强磁场下制备了DBS凝胶，利用DSC和FE SEM研究了强磁场DBS凝胶自组装的影响。