【摘 要】
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随着全球气候变暖,各国不断尝试各种低碳经济的可持续发展模式,消费作为制约经济发展的一大要素,已引起越来越多人的关注。食物消费作为人类消费的重要组成部分,特别是由食物消费引起的碳排放逐渐成为了各部门关注的焦点。近年来,我国居民的生活质量不断提高,食物消费结构和方式随之发生变化,对碳排放造成了一定影响,使环境负担不断加大,严重威胁着我国的社会发展。本研究计算了我国居民消费的11类主要食物对应的直接和间
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随着全球气候变暖,各国不断尝试各种低碳经济的可持续发展模式,消费作为制约经济发展的一大要素,已引起越来越多人的关注。食物消费作为人类消费的重要组成部分,特别是由食物消费引起的碳排放逐渐成为了各部门关注的焦点。近年来,我国居民的生活质量不断提高,食物消费结构和方式随之发生变化,对碳排放造成了一定影响,使环境负担不断加大,严重威胁着我国的社会发展。本研究计算了我国居民消费的11类主要食物对应的直接和间接碳排放量,并对城乡居民食物消费碳排放进行了对比,利用LMDI分解方法,定量计算了人口数量、食物消费结构
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