随着工业的发展，可利用资源越来越匮乏，从生产经济性、资源完全利用、环境保护和工业过程的绿色化生产等角度考虑，含有低浓度有机物的工业废水需要做资源回收处理，而吹脱作用可部分吹脱废水中挥发性污染有机物，尤其对于强挥发性的有机物来说，吹脱可使挥发性污染物不经微生物分解而直接从水中逸出，有利于回收再利用，因此对挥发性有机物在水中的挥发特性研究是十分有必要的，本研究采用吹脱—称重法对有机稀溶液在吹脱条件下的传质速率进行了测定，所测定的有机溶质范围包括醇类、酮类、苯类、酯类、卤代烃。测定结果表明卤代烃、苯类在水中的吹脱速率最快，酮类和酯类次之，醇类最慢。采用气—液双膜理论为基础的数学模型对传质速率进行了理论计算，理论计算结果与实验结果比较表明，所采用的模型适用于分散两相系统间传质过程的计算。根据该模型，采用CFX商业软件模拟了有机稀溶液的吹脱过程的流场、压力场及浓度场变化，比较得出模拟的结果与实验结果相符，表明该数学模型的正确性，同时也说明可以用CFX模拟来指导吹脱过程的操作。