语言与文化密不可分，教授语言必然要教授文化。文化教学应始于语言学习的最初阶段并贯穿其始终。但是如何才能有效地优化目前中国大学法语教学中的文化教学呢？我们试图通过理论思考（一、二章）与教学实践（三、四章）给出这一问题的答案，并据此把论文分成四个章节：论文的第一章是理论及文献综述部分。本章主要介绍了文中涉及的概念、中外文化教学研究现状以及本文采取的研究方法。在第二章中，我们介绍了大学法语教学中文化教学的原则、内容及方法。论文的第三章描述了我们的教学实验，实验的目的在于培养学生的跨文化交际能力。借助于统计学软件SPSS，我们对实验结果进行了初步分析和统计分析。论文的第四章分析了我们的调查问卷，并希望借此得到学生对于文化教学的观点与态度。在大学法语教学过程中重视文化教学并不意味着抛弃法语教学的其他方面。我们希望通过本文唤起法语教育工作者对于文化教学的重视，从而最大限度上地优化大学法语教学中的文化教学。