目的:通过对游泳小鼠补充茶多酚与维生素C,来研究茶多酚与维生素C的抗氧化及其抗疲劳的作用。　　 方法:采用健康雄性昆明小鼠32只,经过适应性喂养二周后将小鼠随机分成四组。运动对照组(C组),运动加维生素C组(V组),运动加茶多酚组(T组),运动加维生素C和茶多酚混合组(M组)。实验小鼠每天下午灌胃后进行游泳训练,C组用0.3ml的生理盐水灌胃,V组小鼠用0.1g/kg.d的维生素C灌胃,T组小鼠用0.3g/kg.d的茶多酚灌胃,M组用0.1 g/kg.d的维生素C和0.3g/kg.d的茶多酚灌胃。连续给药四周后,最后将各组小鼠尾部负重其体重的5％进行力竭游泳训练,然后测定小鼠体内相关生理生化指标:小鼠实验前后体重的变化、力竭游泳时间、血红蛋白的浓度、血糖的浓度、血尿素氮的含量、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性以及丙二醛(MDA)的含量。　　 结果:四组实验小鼠体重都有所增长,实验组与对照组小鼠体重相比没有显著性差异。茶多酚组和维生素C组的小鼠力竭游泳时间与对照组相比没有显著性差异,而混合组的小鼠力竭游泳时间与对照组相比具有显著性差异(P＜0.05),实验组和对照组的血红蛋白相比较都没有显著性差异。茶多酚组和混合组的血糖和对照组相比较血糖浓度升高,而且其值具有统计学意义(P＜0.05)。茶多酚组和维生素C组的血尿素氮浓度与对照组相比都有显著性差异(P＜0.05),混合组的血尿素氮浓度与对照组相比具有非常显著性差异(P＜0.01)。与对照组相比较,维生素C组、茶多酚组的SOD的含量都有显著性差异,其(P＜0.05)。茶多酚和维生素C的混合组与对照组相比较具有显著性差异(P＜0.01),并且混合组分别和茶多酚组、维生素C组比较都具有显著性差异(P＜0.05),说明茶多酚和维生素C联合具有协同作用,二者联合作用的效果优于单一使用茶多酚或维生素C。与对照组相比较,维生素C组、茶多酚组的MDA的含量都有显著性差异(P＜0.05)。茶多酚和维生素C的混合组与对照组相比较具有显著性差异(P＜0.01),并且混合组分别和茶多酚组、维生素C组比较都具有显著性差异(P＜0.05),说明茶多酚和维生素C联合具有协同作用,二者联合的效果优于单一使用茶多酚或维生素C。与对照组相比,实验组的小鼠在力竭游泳后,小鼠肝脏组织中GSH-PX的含量都明显增高,其数据具有统计学意义(P＜0.05)。并且茶多酚和维生素C的混合组与对照组相比具有非常显著的差异(P＜0.01)。　　 结论:茶多酚和维生素C联合具有协同作用,其通过提高肝细胞内SOD、GSH-PX的活性,减少MDA的含量,减少自由基的生成,减少脂质过氧化损伤,加快自由基的清除,从而促进机体运动性疲劳的恢复。