北京老字号品牌故事的叙事研究

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历经数百年变迁发展、积累了大量故事的北京老字号,既是民族的宝贵遗产,也是北京的城市名牌。这些金字招牌在行业内的特殊性凸显了其品牌故事的研究价值。本文以叙事学为理论基础,选择北京老字号的品牌故事作为研究对象,以品牌的官方网站为样本获取渠道,主要使用文本分析法,并辅以Nvivo进行定性数据分析,对北京老字号品牌故事的叙事主体、叙事时间和情境、叙事策略进行研究,以期寻找北京老字号品牌故事的叙事规律,并对存在的问题提出针对性的建议。本文首先研究了北京老字号品牌故事的叙事主体,创新性地从叙事交流模式与说话者理论对叙事主体的身份进行剖析,并对每一重主体的作用深入分析,从中发现北京老字号品牌故事主题的特点与选材的局限性问题。在叙事时间上,北京老字号的品牌故事在叙事时序、时距上呈现出与其它故事不同的特点。在叙事情境上,北京老字号品牌故事采用一种人称、两大叙事方式、三种聚焦模式来构建,但也存在叙事人称单一的问题。在叙事策略上,表现为文化叙事、视觉化叙事以及戏剧化叙事三大策略,策略的使用让故事更为丰富饱满,但这三大策略模式化的问题也不容忽视。针对北京老字号品牌故事中存在的叙事问题,论文提出改进的具体建议,包括老字号品牌故事需要在“从前的故事”与“今天的故事”中寻找到结合点,融合叙事;借鉴同故事叙事、非人格化叙述者叙事,多维呈现品牌故事;创新叙事策略,从多个品牌中寻找联结点,构建品牌联合叙事。
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