研究目的:银杏树是一种具有很高药用价值的植物,其树根、果实、树叶均可入药。至今已发现银杏叶具有200多种药用成分,其中黄酮类物质有40多种,黄酮类物质具有抗氧化与清除自由基、促进人体血液循环,调节血管的舒张力,降低血糖、增加血流量等作用。将银杏叶提取物(黄酮醇苷)制备成凝胶制剂,为其在美容领域中的开发利用提供技术参考。研究方法:1.建立银杏叶提取物中黄酮类化合物含量测定方法;2.银杏黄酮制备工艺路线研究及提取工艺参数优化;3.银杏叶提取物凝胶制剂工艺研究。实验结果:1.建立了槲皮素、山柰素、异鼠李素的HPLC测定方法。2.实验结果表明:对银杏叶进行打粉前处理可显著提高得膏率、最适宜的提取次数为2次、最佳醇提pH值为9.5、最适宜的提取液静置时间为48h。正交实验得出最佳工艺参数为:乙醇浓度为75%、固液比为1:30、提取时间为2h、提取温度为80℃。3.通过凝胶制剂工艺研究发现,最佳基质选取卡波姆940,用量为1%,pH调节剂为三乙醇胺,保湿剂甘油用量为8%,防腐剂咪唑烷基脲用量为0.35%。实验结论:1.本实验建立的银杏叶黄酮制备工艺,银杏叶提取物干膏粉中总黄酮醇苷含量为26.51%,其中槲皮素、山柰素、异鼠李素含量分别为5.68%、3.45%、1.43%,干膏粉得率为9.34%,银杏叶中总黄酮醇苷提取率为2.476%,优于现有文献报道的1.08%。2.本实验建立的银杏黄酮凝胶剂制备工艺操作简单,适用于大批量生产,为银杏叶提取物凝胶制剂的开发提供一定的理论基础。