本研究以黑鲍，即皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)(♀)和日本盘鲍(H.discus discus)(♂)的杂交后代为实验对象，进行了驯化摄食对其饵料选择性的影响的研究；不同饵料对其生长、存活影响的研究；不同饵料的搭配对其生长、存活的影响。本研究不仅揭示了黑鲍的饵料喜好，分析了不同饵料与其生长之间的关系；还在实验方法上有所创新，对黑鲍的养殖生产有一定的理论指导意义。 本研究的主要结果如下： 1、驯化摄食对黑鲍饵料选择性的影响 本实验研究了黑鲍对裂片石莼(Ulva faxciata)、龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)、海带(Laminaria japonica)、细基江蓠繁枝变种(Gracilaria tenuistipitata)、舌状蜈蚣藻(Grateloupia livida)和人工配合饲料(台湾产东立牌)六种饵料的选择性，继而通过实验研究了强制摄食驯化对黑鲍饵料选择性的影响。实验发现，在未经过饵料强制驯化的状态下，黑鲍对几种实验海藻的选择性依次为：海带>石莼>江蓠>龙须菜>蜈蚣藻；在用单一饵料强制驯化7天后，黑鲍对几种实验海藻的选择性依次为：海带>江蓠>石莼>龙须菜>蜈蚣藻。而黑鲍对人工配合饲料的摄食存在随机性，没有一定的规律。本研究表明，海带是黑鲍最喜食的饵料，前期摄食驯化对其饵料选择性没有显著的影响。 2、不同饵料对黑鲍生长和存活的影响 本实验研究了裂片石莼、龙须菜、海带、细基江蓠繁枝变种、舌状蜈蚣藻和人工配合饲料六种饵料对黑鲍幼鲍存活和生长的影响。将六种饵料随机分成6组，每组3个重复，每个重复饲养黑鲍20只。实验幼鲍的初始体长、体质量分别为(12.29±0.03 mm)、(0.223±0.002g)，实验为期35天。实验结果如下：(1)不同饵料对幼鲍的存活率有显著影响(P<0.05)，且大小依次为：海带组>人工配合饲料组>龙须菜组、蜈蚣藻组>江蓠组>石莼组。其中：海带组、人工配合饲料组的存活率显著大于其他海藻组(P<0.05)。(2)不同饵料对幼鲍的生长有显著影响(P<0.05)。六种饵料组的幼鲍的特定生长率依次为：人工配合饲料组>海带组>江蓠组>石莼组>龙须菜组>蜈蚣藻组。其中：人工配合饲料组、海带组的特定生长率显著大于其他饵料组(P<0.05)。壳长增长率、湿重增重率、干重增重率亦呈现相似趋势。实验结束时，蜈蚣藻组的体质量呈现负增长。(3)幼鲍对不同饵料的转化效率存在显著差异(P<0.05)，幼鲍对人工配合饲料的转化效率最大。实验结果表明：人工配合饲料和海带是黑鲍养殖生产上最佳的选择。 3、不同饵料组合对黑鲍生长和存活的影响 本实验研究人工配合饲料、细基江蓠繁枝变种、细基江蓠繁枝变种+裂片石莼、细基江蓠繁枝变种+肠浒苔(Enteromorpha intesinalis)、细基江蓠繁枝变种+裂片石莼+肠浒苔共五种饵料搭配方式对黑鲍幼鲍的生长和存活的影响。每个处理设3个重复，每个重复饲养黑鲍20只。实验幼鲍的初始体长、体质量分别为(14.49±0.02ram)、(0.36±0.003g)，实验为期35天。实验结果如下：(1)不同实验处理对黑鲍幼鲍的存活没有显著影响(P>0.05)。(2)不同实验处理对黑鲍幼鲍的生长有显著影响(P<0.05)。江蓠+浒苔组的黑鲍的特定生长率与人工配合饲料组都显著大于其他饵料组(P<0.05)，且这两组间不存在显著差异(P>0.05)；海藻组合组的黑鲍的特定生长率显著大于单一海藻组(P<0.05)。壳长增长率、湿重增重率和干重增重率亦呈相似趋势。(3)幼鲍对不同实验处理的饵料转化效率存在显著差异(P<0.05)。实验结果表明，在水温较高的季节用混合海藻代替人工配合饲料饲养黑鲍，同样可以达到高的生长率。