中世纪早期,萨拉森人的崛起使世界格局发生了新的变化,他们很快便将势力范围延伸到了西欧地区,西欧人也因此接触到了这个之前未曾谋面的新群体。接触一旦发生,彼此之间就会留有印象。中世纪早中期这段时期里,西欧人与萨拉森人之间不乏一些交往和冲突,这为分析西欧人对萨拉森人的认识提供了有效的依据。本文在章节安排上,采取了将纵向顺序,即时间顺序和横向顺序结合起来的方式,全文由绪论、正文、结语三个部分组成。第一部分为绪论,主要包括对“萨拉森人”这一称谓的界定,对研究对象范围的说明,以及对国外的研究状况的梳理和总结。第二部分为正文,分为三章。第一章论述中世纪早期阶段,即双方接触的初期,西欧人,主要是西班牙地区的基督教徒对萨拉森人的看法和认识。第二章涉及的时间范围是中世纪中期阶段,是西欧人认识发展上的一个重要时期,笔者分别从教会人士、文学作品和十字军东征三个角度来进行分析。第三章集中阐述了在整个时期内,主流声音以外,西欧人对萨拉森人的正面评价。第三部分为结语,笔者对该问题进行了总结,并提出了自己的一些看法。