目前,国家正在大力发展职业教育,积极推进中等职业教育改革,而加强教材建设是深化职业教育教学改革的有效途径。本文通过对“高教版”和“农大版”《植物生产与环境》教材的比较研究,分析教材的内容和编写意图,有利于教师对教材的编写主线有更好的把握,实现教学目标和教学过程最优化。本文采用文献法和比较研究法,对两版教材的内容及特点、广度和深度、编排体例、栏目设置、插图比例、实践活动、习题设置、拓展资料8个方面进行了比较。研究发现,两版教材的共同点:教材内容都体现出了实用性、针对性,都注重对学生前沿性知识的拓展和实践操作技能的培养。两版教材各自的特色:(1)高教版教材难度较大,力求知识点的全面;农大版教材难度较小,内容浅显、简单。(2)高教版教材栏目较多、类型丰富,从多方位培养了学生的职业能力,农大版栏目较少;两版教材都没有设置单元结语栏目。(3)高教版教材插图数较多,但表格图比例较大,文字表述部分偏多;农大版教材插图数较少,但模式图比例大,增加了可读性。(4)高教版实验难度较大,需要小组合作完成,且对学生探究能力有一定的要求;农大版实验更具有可行性和操作性,并且在实验栏目中增加了“项目任务设计”,高教版没有此类栏目。(5)高教版习题重视学生实践技能的现实运用,并且习题较难,概念强化型题占比最大;农大版习题偏简单,考查学生对基础知识的记忆能力。最后,分别对两版教材的编写和教师教学提出了建议。在教材编写方面:高教版应注重实验的可行性;增加能力应用题、实物图和示意图的比例;重视单元结语栏目。农大版应设置功能多样化的栏目;设置能力应用型题;建立与教材相配合的网络助学助教资源。在教学方面:关于高教版,教师应合理运用功能多样化的栏目;重视实验的实践性。关于农大版,教师需补充额外知识,增加内容之间的连接性;针对职业农民的实际认知水平和学习特点选用教学方法。