婴幼儿奶粉质量安全已成为社会经济发展中备受瞩目的话题,是衡量我国社会管理水平、国家法制建设和居民生活质量的一个重要方面。我国婴幼儿奶粉市场空间广阔, “全面二胎”政策也将极大刺激婴幼儿奶粉需求快速增长。鉴于国产奶粉质量安全事故的不良影响依然存在,消费者对国产奶粉的信任程度尚未恢复,国产奶粉销售市场呈现萧条景象。洋奶粉品牌在中国婴幼儿奶粉市场上迅速扩张,代购行业不断兴盛,洋奶粉代购行为如火如荼,我国国产婴幼儿奶粉市场面临从未有过的严峻挑战。因此探讨消费者代购洋奶粉的消费行为是时代背景下食品质量安全的一项重要研究,有助于为国产奶粉企业提供借鉴和启示,具有现实意义。当前我国婴幼儿奶粉市场格局中洋奶粉所占比重较大,市场份额为70%。本研究以问卷星网络问卷与沈阳市实地调查相结合的274份有效调查问卷作为研究基础,对被调查消费者的个人特征、认知情况、洋奶粉代购行为以及消费者对政府监管的期望等情况做了描述性统计分析,发现消费者对洋奶粉的代购行为与消费者的个人特征和认知程度存在较大的相关性。同时本研究调查了当前消费者对国产奶粉的满意程度,样本数据中80%以上的消费者对当前国产奶粉的现状不满意,认为出现奶粉质量安全问题的原因是由于国家监管力度不够,并存在对政府公共管理能力信心不足等问题。本文根据消费者行为三因素理论,运用了二元Logistic模型实证分析了消费者行为的内部因素、外部因素和营销因素对于洋奶粉消费行为的影响因素。回归结果显示：消费者的可支配性月收入、消费者的职业性质、消费者对洋奶粉的信任程度、了解程度、消费者关注食品安全问题、亲朋建议、消费者代购方便性和洋奶粉的代购价格等8个因素呈显著性影响。根据标准化回归系数统计,消费者对洋奶粉的信任程度影响程度最大。最后,根据洋奶粉的消费行为与实证研究分析,结合我国婴幼儿奶粉市场发展形势,针对调查中存在的问题,本研究提出了针对政府、国产奶粉企业和消费者的对策建议。政府应该完善洋奶粉代购行业监管体系,维护代购市场健康有序发展；健全国产奶粉质量安全管理制度,增强消费者消费信心。国产奶粉企业应该把握消费需求,提高国产奶粉质量安全；同时多渠道宣传营销,着重树立品牌建设。消费者也应该警惕代购风险,切实维护好自身合法权益；同时要理性消费,关注国产奶粉成长进步。