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水资源可持续利用是当前世界上研究的热门课题之一。近年出现的“虚拟水战略”及“水足迹理论”突破了研究实体水的局限,延伸至虚拟水领域,对水资源可持续利用研究具有重要意义。
大连市是典型、资源型缺水城市。本文引用虚拟水及水足迹相关理论、模式、计算方法,对大连市26种农、牧、渔业产品及工业产品的虚拟水贸易量及大连市的水足迹进行了计算。
大连市总的水足迹为-88.75×10<8>m<3>,农牧渔业水足迹为-97.71×10<8>m<2>,工业水足迹为3.53×10<8>m<3>,进口水足迹太少(24.91×10<8>m<3>),出口水足迹过多(-119.08×10<8>m<3>)。
大连市是虚拟水净出口地区,进口依赖度为0。2004年虚拟水净出口量为32.29×10<8>m<3>(已扣除不消费淡水的海洋水产品虚拟水100.81×10<8>m<3>)是当年水资源总量27.72×10<8>m<3>的1.16倍,出现“倒挂”现象,直接危及大连市水资源的安全。
针对严重缺水的大连市,本文找出调整、优化虚拟水贸易及结构,进口本市缺少、虚拟水含量高或科技含量高、污染小的工农业产品,出口虚拟水含量低、附加值及科技含量高的产品、农牧渔业以发展耗水少的经济作物(如蔬菜、水果),控制和减少耗水量大、资源型农业产品(如粗粮、豆类)的出口,以保障大连市水资源可持续利用。
本文据虚拟水理论在国内首次提出啤酒虚拟水含量的计算方法。经调研计算,2004年大连市啤酒虚拟水含量为400m<3>/m<3>。
实施水循环经济是减少水足迹的主要措施。