紫锥菊(Echinacea purpurea)是一种松果菊属植物,具有免疫调节功能,能帮助人体对抗细菌和病毒。经研究,其主要活性成分菊苣酸具有明显的免疫刺激功能和抗炎作用,具有抗氧化和降解自由基的功能,是一种强有力的HIV-1整合酶抑制剂。目前,由于缺乏简单、有效的方法大规模制备高含量的菊苣酸,所以,国内市场上仅有低含量的菊苣酸销售。由此,菊苣酸药理性质的进一步开发和应用在一定程度上受到了阻碍。本文基于对可溶性盐诱导乙腈/水体系分相中基本规律的研究,探讨了利用相转移萃取法分离纯化紫锥菊中的菊苣酸,然后考察了吸附澄清剂技术对紫锥菊提取液的吸附澄清功能,并且结合相转移萃取方法制备了高含量的菊苣酸产品。具体包括以下三个方面的内容：1.基于盐诱导乙腈/水体系分相的现象,对可溶性盐诱导空白的乙腈/水体系分相的基本规律进行了系统考察。通过引入乙腈回收率(R)这一概念,对盐分相的能力进行了初步判断,然后考察了在不同的不饱和度,pH值和温度等条件下,可溶性盐促使乙腈/水体系分相中分配规律的探究。2.以第一部分针对可溶性盐促使乙腈/水体系分相的基本规律为基础,以菊苣酸含量为3.6%的紫锥菊提取物为研究对象,应用相转移萃取法对菊苣酸的分离纯化进行了系统的研究。在优化的实验条件下,大规模分离纯化得到了菊苣酸含量为28%的产品。3.通过对壳聚糖、ZTC1+l吸附澄清剂和纳米硅胶吸附澄清剂对紫锥菊提取液中杂质的去除能力,以及对菊苣酸的吸附能力的考察,选择了纳米硅胶吸附澄清剂对紫锥菊提取液中的杂质成分进行处理。然后,运用相转移萃取法对吸附澄清后的上清液进行处理,经过两次相转移萃取,大规模分离制备了菊苣酸含量为48%的产品。