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随着当前经济发展,星级饭店品牌的不断增加,饭店市场成本的不断提升,星级饭店的竞争将会进一步加剧。近十年间跨国饭店集团陆续登陆我国,这些跨国饭店集团不仅拥有品牌知名度,而且积累出了雄厚资金以及管理经验。哈尔滨星级饭店如何在这些跨国饭店抢占本土品牌市场份额的竞争态势下生存,以获得更大的竞争优势,是哈尔滨星级饭店目前面对的一项重要任务。
由于饭店行业人才流动的加剧,如何提升哈尔滨星级饭店员工忠诚度,留住人才,增加员工对本行业的凝聚力,培养员工对饭店行业的归属感成为饭店管理层面临的一项重要难题。对于当前哈尔滨星级饭店的发展而言,具有一只高素质并且稳定的员工队伍是哈尔滨星级饭店重新获得竞争优势的有力支撑。所以建立起一套员工忠诚度管理体系,不断对本饭店员工忠诚度进行定期考评,有利于更好的完善饭店业的人力资源体系,增强饭店竞争力。不过摆在当下的一项问题是,目前国内普遍只重视数量上的增加,饭店规模的壮大,而忽视了对自身饭店员工忠诚度的深入研究,对员工忠诚度仅仅停留在引入国外先进饭店员工工作忠诚度的理论描述基础上,并未深入有效的对星级饭店员工忠诚度进行研究。所以,构建星级饭店员工忠诚度模型,是哈尔滨星级饭店员工忠诚度管理的前提和基础。
本文研究主要针对哈尔滨星级饭店员工忠诚度及其驱动因素,进而实现构建我国星级饭店员工忠诚度的模型,通过对员工忠诚度设计问卷的实证研究方法对构造出的模型提出假设并对其进行检验,进而分析多因素对哈尔滨星级饭店员工忠诚度的影响程度。为我国星级饭店在竞争态势下更好开展员工忠诚度管理提供理论以及现实的依据,革新现代饭店管理中测不足和缺陷。