期货市场是市场经济体制的重要组成部分。农产品期货市场主要有价格发现和规避风险的功能，在世界农产品的生产、流通和消费中发挥了无可替代的重要作用。目前,中国农产品期货市场己经进入了稳步发展的阶段。如何发展和完善我国农产品期货市场，使农产品期货市场服务于经济体制改革，服务于经济社会是一个重大的课题。本文以豆粕和棉花期货为例,对农产品期货价格和现货价格的关系进行实证研究，首先对期货市场的价格发现功能、期货现货价格的关系进行理论分析；然后采用Johansen协整检验、Granger因果检验、误差修正模型、脉冲响应函数和方差分解等计量经济学方法，围绕农产品期货市场的价格发现作用对我国农产品期货价格和现货价格关系进行实证研究；最后寻求加强中国农产品期货市场功能发挥的策略措施。实证研究结果表明：对于豆粕期货和棉花期货来说，其期货价格与现货价格存在长期均衡关系；期货价格对现货价格存在单向引导关系；期货价格与现货价格的短期偏离对现货价格产生更明显的影响，而对期货价格不产生显著影响；期货价格的变动主要受期货市场因素影响，受现货市场因素的影响较小，而现货价格的变动除了受现货市场因素的影响，也在一定程度上受期货市场因素的影响；来自现货市场一个标准差信息的冲击对期货市场影响较小，而来自期货市场一个标准差信息的冲击对现货市场影响较大。为促进我国农产品期货市场功能的进一步发挥，需采取一系列完善期货市场管理和制度的措施。开发农产品期货新品种，完善市场品种结构；完善期货市场监管机制和期货市场法律保障措施；加强期货投资者的培训教育和农业信息化建设。