食品安全问题是世界性的重大公共卫生问题。它不仅关乎经济的发展,而且对社会稳定起着至关重要的作用,农产品安全是食品安全的源头,也是保障食品安全的根本。农户受到追求经济利益最大化的驱动,在生产过程中往往会投入不合理的化学品,特别对经济作物,已有研究表明,农户认知、安全意识是影响安全生产行为的因素之一。因此,分析农户技术培训对农户安全施药行为的影响,对于保证食品质量安全的源头,推动政府推动柑橘产业发展,鼓励种植户采纳安全生产行为具有一定的理论和现实意义。本文在技术扩散理论和农户施用农药的机会主义等理论的指导下,系统地综述相关研究成果的基础上,研究农业技术培训对柑橘种植户安全施药行为的影响,利用四川柑橘适宜区种植户的实地调研数据与资料,深度剖析柑橘种植户农业技术培训和施药行为现状及问题,运用IV-Probit模型实证分析柑橘种植户参加农业技术培训对其安全施药行为的影响,最后得出相关结论和建议。研究发现,接受过农药施用知识和施用技术培训的农户更倾向于采用安全、科学的农业生产方式,且农业技术培训是农户在农业生产过程中拥有的农业生产技能和理论知识的重要途径,性别、种植年限、政府规制对柑橘种植户参加农业技术培训和安全施药行为产生正向显著影响,农业收入占比负向影响农户安全施药行为。针对结论,本文提出了四点政策建议。一是提高政府部门农业科技人员的知识素养,完善农业合作组织;二是根据培训对象制定培训内容,健全农业科技部门培训机制;三是根据培训对象制定培训内容,发挥政府主导力量;四是增强服务意识,建立科学培训评价体系。