【摘 要】
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本研究以辽宁鞍山种植的雅龙果为实验材料，采用多种色谱技术(硅胶柱色谱、活性炭色谱、大孔吸附色谱、葡聚糖凝胶色谱、聚丙烯酰胺色谱、制备薄层色谱等)，对雅龙果干燥叶子的95
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本研究以辽宁鞍山种植的雅龙果为实验材料，采用多种色谱技术(硅胶柱色谱、活性炭色谱、大孔吸附色谱、葡聚糖凝胶色谱、聚丙烯酰胺色谱、制备薄层色谱等)，对雅龙果干燥叶子的95﹪乙醇提取物、水提取物和50﹪丙酮提取物进行了分离提纯，共分离得到了10种化合物，通过理化常数测定，光谱数据分析及化学方法等，鉴定了其中的8个化合物的结构，分属于黄酮、苯丙素类、茋类和甾类化合物。其分别为胡萝卜苷，异槲皮苷，芦丁，咖啡酸，槲皮素-7-O-β-D-葡萄糖苷，氯原酸，β-谷甾醇。
利用高效液相色谱法，对雅龙果干燥叶子中分离得到了四种主要的化合物-异槲皮苷、芦丁、咖啡酸、氯原酸，在不同溶剂提取物中的含量进行了测定，并初步比较了几种提取方法中化合物含量的差异。结果表明，雅龙果叶中咖啡酸(caffeic acid)和异槲皮苷(isoquercitrin)的含量相对较高，其中水提取物中咖啡酸的含量较高，为叶子干重的0.329﹪；70﹪乙醇提取物和50﹪丙酮提取物中异槲皮苷的含量较多，分别为叶子干重的0.162﹪和0.13﹪，这在自然界植物中的含量也是较高的。氯原酸测得的含量均不高。
利用多种生物活性筛选体系对雅龙果叶进行了抗氧化活性、降低血糖活性、抑制血管紧缩素Ⅰ转换酶活性以及抗菌活性的研究。
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