为寻找抗生素的安全替代品，本试验就果聚糖和甘露寡糖对断乳幼貂的生长性能和冬毛生长期肠道菌群的影响进行了研究。试验一：以断乳后育成幼貂为试验对象，研究在水貂日粮中添加果聚糖和甘露寡糖对饲料营养物质利用率和对生长发育性能的影响，本试验在2005年6月1日至2005年7月20日在金州水貂场进行。随机选择日龄、体重、性别、胎次相同，断乳分窝的幼貂80只，随机分为8组，每组10只，分别为对照Ⅰ组(饲喂基础日粮)、对照Ⅱ组(在基础日粮的基础上添加0.67％的兽用土霉素)，试验组在基础日粮的基础上分别添加0.25％、0.5％和1％的果聚糖和0.25％、0.5％和1％的甘露寡糖，试验结果表明：(1)在基础日粮的基础上添加果聚糖和甘露寡糖能够使水貂对干物质的采食量，有机物、粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷采食量和消化率，均显著高于对照组(P＜0.05)，以上主要指标与对照Ⅱ组(土霉素组)，差异显著(P＜0.05)。(2)从整个试验来看，果聚糖和甘露寡糖添加量以低于1％为宜。(3)并进行了生产性能测定，结果表明：添加0.25％和0.5％的果聚糖与0.25％和0.5％的甘露寡糖及添加0.67％兽用土霉素对于水貂的增重效果明显(P＜0.05)。试验二：本试验在2005年11月末至取皮期在金州水貂场进行。随机选择日龄、体重、性别、胎次相同，的幼貂32只，随机分为8组，每组4只，分别为对照组(饲喂基础日粮)，在基础日粮的基础上添加0.67％的兽用土霉素，试验组在基础日粮的基础上分别添加0.25％、0.5％和1％的果聚糖和0.25％、0.5％和1％的甘露寡糖，试验结果表明：添加0.25％、0.5％、1％果聚糖和甘露寡糖均有抑制水貂肠道大肠杆菌，促进乳酸杆菌增殖的作用，效果显著(P＜0.05)。综上所述，寡聚糖具有提高水貂对于营养物质的消化率，抑制大肠杆菌、促进乳酸杆菌的增殖，促进水貂生长发育的作用。可以作为抗生素的替代品用于水貂生产。