通过厌氧发酵从剩余污泥中回收挥发性脂肪酸在污泥处置中是一种很有前景的工艺，但是该方式会严重恶化污泥脱水性能。尽管人们在过去作出了一些努力，厌氧发酵过程恶化污泥脱水性能的机制在很大程度上仍然是未知的。因此，这项工作旨在通过探索厌氧发酵前后污泥液相和固相的变化以及确定它们的变化对脱水性能的影响来填补这一理论空白。试验结果表明，发酵后污泥的毛细吸水时间和比阻为1418.6±15.4s和(50.08±1.37)×1012m/kg，相比发酵前分别提高了20.3倍和5.1倍。机理研究表明，厌氧发酵促进了液相中蛋白质、多糖、腐殖酸和PO43-的释放以及Ca2+的沉降。蛋白质和腐殖酸的释放在导致污泥黏度升高的同时还引起了Zeta电位的下降。液相中Ca2+含量的下降不仅降低了Zeta电位，还导致污泥絮凝性能的恶化。PO43-的释放会引起Zeta电位的下降，多糖含量的增加也对污泥黏度的升高起到促进作用。在这些成分中，腐殖酸的释放是污泥脱水性能恶化的主要原因。此外，胞外聚合物分析表明，厌氧发酵过程还增加了固相中松散结合型胞外聚合物的含量，导致了发酵污泥较高的结合水含量和污泥黏度。微生物群落分析进一步表明，厌氧发酵过程使得污泥中的革兰氏阴性菌向革兰氏阳性菌转化，增加了污泥絮体的机械脱水抗性和负电荷。
　　由于低廉的成本和简单的操作方式，酸调理已经被广泛应用于污水处理厂中。然而，以往的研究对象都是针对剩余污泥，鲜有研究探讨过酸调理对发酵污泥脱水性能的影响。为了填补这一空白，本文研究了酸调理对发酵污泥脱水性能的影响极其机理。试验结果显示，酸调理显著地提高了发酵污泥的脱水性能，且在pH4.0时发酵污泥表现出较好的脱水性能，与对照组相比，毛细吸水时间和污泥比阻分别下降了93.8%和69.5%。机理研究表明，酸化过程促进了胞外聚合物的洗脱和污泥细胞的破碎，导致了污泥中水解酶和结合水的释放。此外，酸调理还会引起污泥中负电荷官能团的质子化，从而降低污泥的表面电荷和污泥颗粒间的静电排斥作用，有利于污泥的絮凝。