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在线国际商报讯 在3月20日开幕的中国（重庆）火锅美食文化节上，据主办单位中国烹饪协会和重庆市政府介绍，经过近几年的迅速发展，目前，我国火锅餐饮营业额已达到餐饮业总营业额的30%以上，连锁经营快速推进，品牌企业规模不断扩大，产业化进程不断深化，我国的火锅餐饮进入
打造中国火锅餐饮产业发展新模式
【摘 要】
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在线国际商报讯 在3月20日开幕的中国（重庆）火锅美食文化节上，据主办单位中国烹饪协会和重庆市政府介绍，经过近几年的迅速发展，目前，我国火锅餐饮营业额已达到餐饮业总营业额的30%
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