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人均消费近200元的海鲜自助餐，商家提前向食客收取每桌100元的保证金，如果每位客人吃剩的食物超过200克，就要被加收20%的餐费。媒体调查发现，目前北京不少自助餐商家都有这样的规定，商家称此举是为了引起食客的重视，避免浪费，如果浪费不是过于严重，钱都会如数退还。消?
自助餐浪费罚款何如“光盘”有奖
【摘 要】
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人均消费近200元的海鲜自助餐，商家提前向食客收取每桌100元的保证金，如果每位客人吃剩的食物超过200克，就要被加收20%的餐费。媒体调查发现，目前北京不少自助餐商家都有这样的规
【发表日期】
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2004年期
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