【摘 要】
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本报讯日前,湖北大峪口化工有限责任公司召开扩产改造项目竣工验收及竣工决算验收会。与会代表听取了项月建设情况、工程决算情况以及装置生产运行情况的汇报,并对项目主要生产
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本报讯日前,湖北大峪口化工有限责任公司召开扩产改造项目竣工验收及竣工决算验收会。与会代表听取了项月建设情况、工程决算情况以及装置生产运行情况的汇报,并对项目主要生产装置进行了检查。
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徽菜历史悠久,源远流长,丰富多彩,技艺精湛,是中华民族烹饪文化宝库中一颗璀璨的明珠。可以说徽菜的起源与徽商的发展有着密不可分的联系,徽商史称“新安大贾”,起于东晋,唐宋时期日渐发展,明朝中期至清代乾隆末年是徽商的黄金时代。徽商人数之多,活动范围之广,资本之雄厚,在当时是首屈一指的。徽商的足迹遍布天下,故有“无徽不成镇”之谚。 徽菜做为徽商活动日益繁盛中发展起来的一种新生技艺,其特点是“重油、重色
主副平衡谷物类主食,含有丰富的淀粉,这是一种复杂碳水化合物,在人体内经过新陈代谢可以放出能量,维持肌体的体力活动和脑力活动。随着人们生活水平的提高,餐桌上副食的比例大大增加,人们的饭量却越来越少,主食不主,会引起能量代谢失衡。淀粉提供的能量,应占人体总能量的2/ 3,人一天至少应食300 g 谷物。 荤素平衡 合理的膳食结构应该是以素食为主的荤素组合,纯素食当然很难满足人体对营养的全面需要,但过
一、沙司龙凤卷 主要用料:鸡脯肉100 g,鲫鱼8条,鸡蛋2个,葱、生姜各10 g,绍酒5 g,盐、味精、白砂糖、白醋均少许,番茄沙司50 g,黄瓜1条,色拉油300 g(约耗50 g)生粉适量。 制作方法:1鸡脯肉洗净,剔去筋膜,批成长约5 cm、宽约4 cm的薄片,加入蛋清、盐、味精、生粉上浆待用。 2鲫鱼去鳞、去肠,洗净,剐下两肋肚肉(脊背另作它用),剔去鱼刺,顺长切成丝,亦用蛋清
春天来临,万木吐绿,香椿芽又成为人们争先品尝的美味。椿芽入肴,吃法单调,除常见的“椿芽拌豆腐”、“炸香椿鱼”外,新吃法就不多有。笔者曾创制出数款香椿芽肴,倍受食客欢迎。现特推介几例,供读者试品。 椿芽薄饼回锅肉 原料:香椿芽100 g,熟猪五花肉(带皮)200 g,面粉50 g,鸡蛋1个,泡红尖辣椒5个,葱片10 g,蒜片10 g,姜片5 g,精盐2 g,味精3 g,白糖15 g,老抽
把女人和吃联系在一起,并不是现代人的发明。古人早就说过,“秀色可餐”,“饮食男女,人之大欲”。 成都万福桥的麻婆豆腐,不过是麻辣豆腐加些牛肉丁罢了,其白、嫩、辣、烫自然让人联想到了女人。叫麻婆,是因为点缀了牛肉丁。 “李大嫂酥长鱼”是一道典型的随园菜,一条普普通通的鱼,经过厨师的烹饪,文人的点拨,可让人们吃出点儿鱼之外的味道。 一个清蒸仔鸡,起名为“贵妃鸡”或“贵妃醉酒”的确贴切。吃着光润油
我国地域辽阔,人口众多,吃鸡文化丰富多彩。据说湖北团风人春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。主要劳动力吃鸡爪,意味“新的一年能抓财”;有希望的后生吃鸡翅,寓意能展翅高飞;当家人吃鸡骨头,有“出人头地”之意。沙市一带第一餐吃鸡蛋,叫“石滚蛋”,吃了“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃3个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。据传在瑶家的餐桌上,食鸡的用意更别具一
上周(11月18日-11月22日),磷酸二铵市场价格维持平稳。11月25日中国磷酸二铵批发价格指数(CPPI)为:2756.76点,环比上涨1.26点,涨幅为o.05%;同比下跌577.37点,跌幅为17.32%;比基期下跌465.叭点,跌
正常人血液pH值在7.35~7.45之间,这部分碱性体质者只占少数,大多数人为酸性体质,处于亚健康状态,如不注意改善可能发展为疾病。日本专家筱原秀隆先生认为:人体的酸性化是百病之源,当酸
人体要维持正常的脂肪代谢,防止高血脂及动脉硬化,除了服用一些降脂药和加强体育锻炼外,还可通过控制饮食,少吃那些胆固醇含量多的食物,如各种动物内脏、脂肪、蛋黄、鱼卵等,适当增加能降胆固醇的大豆制品,多吃蔬菜瓜果和降血脂食物,以便降低人体血液黏稠度,改善微血管循环,让血管里的血液能顺畅地流淌。 美国明尼苏达医科大学的哈默斯·米特教授,在一次用人体中取得的血液做实验时,偶然发现其中一份血液没有按正常情
馒头,西北人称“馍”,广东人叫“方包”,江南称“汤包”、“汤团”、“包子”等名称,是中国各民族人民最为常见的早餐食品,由于制作简单,味道鲜美,很受广大人民群众的喜爱。 据宋朝高承的《事物起源》一书里记载:三国时期蜀丞相诸葛亮七擒孟获过金沙江,古称泸水,看见当地人为过汹涌的泸水,竟残暴地用人头祭神。孔明见此骇然叹息,为了改变这种野蛮的习俗,便令兵营厨工以面粉包上牛、羊、猪、狗之肉,外画人像代替祭神