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草菇是高温型食用菌(菌丝生长适宜温度32~36℃,子实体生长适宜温度28~32℃)[1],主栽季节为6~8月,低温季节,尤其是冬季,自然条件下,难以栽培.草菇低温季节(10月至次年4月)栽培,主要通过两种方式:即选择出菇温度相对低的菌株(本试验冬季用V1菌株)和采取合理的保温、加温措施以提高生境温度.本文从保温、加温方式,培养料及栽培废料再利用等方面进行了探讨.