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微生物发酵法是目前生产L-赖氨酸最主要的方法。L-赖氨酸生物合成存在两个完全不同的途径:二氨基庚二酸途径和α-氨基己二酸途径;分别由不同的酶进行调节,控制L-赖氨酸的合成。笔者概述了L-赖氨酸生产方法、生物合成途径以及合成中关键性酶的调节作用和国内外L-赖氨酸生产菌育种方法的研究进展。
微生物发酵法生产L-赖氨酸的研究进展
【摘 要】
：
微生物发酵法是目前生产L-赖氨酸最主要的方法。L-赖氨酸生物合成存在两个完全不同的途径:二氨基庚二酸途径和α-氨基己二酸途径;分别由不同的酶进行调节,控制L-赖氨酸的合成
【机 构】
：
中粮生化安徽股份有限公司
【出 处】
：
生物加工过程
【发表日期】
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2012年02期
【基金项目】
：
国家高技术研究发展计划（863计划）重大项目（2011AA02A205）
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