【摘 要】
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采用液相色谱-三重四极杆串联质谱法测定铝塑复合膜中芥酸酰胺(erucamide,EAD)和油酸酰胺(oleamide,OAD)的含量。该文在优化的质谱、色谱柱和流动相下,利用阳性铝塑复合膜来
【机 构】
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暨南大学包装工程研究所,暨南大学包装工程学院,暨南大学食品科学与工程系,广州海关技术中心国家食品接触材料检测重点实验室
【基金项目】
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国家重点研发计划(2018YFC1603205/2018YFC1603200),广东省重点领域研发计划项目(2019B020212002)
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采用液相色谱-三重四极杆串联质谱法测定铝塑复合膜中芥酸酰胺(erucamide,EAD)和油酸酰胺(oleamide,OAD)的含量。该文在优化的质谱、色谱柱和流动相下,利用阳性铝塑复合膜来优化样品的前处理方法、提取溶剂、提取时间和提取次数,并检测市场上11种铝塑制品。结果表明,使用乙醇超声提取铝塑复合膜中的EAD和OAD 60 min并重复提取2次,以纯甲醇为流动相通过Poroshell 120EC-C 8(100 mm×3.0 mm,2.7μm)色谱柱进行分离效果最佳。EAD和OAD在0.1
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