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盗蜂是指到其他蜂巢中采蜜的工蜂，盗蜂均发生在外界蜜源缺乏或枯竭的季节，是蜜蜂种内竞争的重要形式。当蜂群的密度超过自然界所能承受的压力时，蜜蜂通过盗蜂的形式实现食物资源的再分配，保留强者，淘汰弱群和病群。人工饲养的蜜蜂数十群甚至上百群被集中放置，远超过蜜蜂自然种群的密度，如果管理不善，在蜜源不足时就会产生盗蜂。