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通过RT-PCR的方法分别从小麦和水稻的cDNA中克隆获得β-1，3-葡聚糖酶基因（Glu基因），分别命名为TaGlu9507和OsGlu30。它们的序列分析表明这两个克隆均含一个1002bp的开放阅读框（ORF），编码334个氨基酸，各自的N-端含有一个长20和29个氨基酸残基的信号肽序列。将不含信号肽序列的TaGlu9507和OsGlu30编码区DNA片段分别克隆进pET28．a（＋）表达载体，并转入大肠杆菌BL21（DE3），经0．5mmol／L IPTG诱导3h后获得了高量表达，表达量分别占大肠杆