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葛是豆科蝶形花亚科多年生植物，植株草质或基部木质，所结块根即为葛根，习惯上也称葛为葛根。葛根在工业、农业、医药等方面都有极高的开发利用价值。抓好葛根的开发应用，既能繁荣农村经济、增加农民收入，又能丰富食物结构、增进人类健康，有着广阔的发展前景。
铜仁地区葛根开发应用意义及高产栽培技术
【摘 要】
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葛是豆科蝶形花亚科多年生植物，植株草质或基部木质，所结块根即为葛根，习惯上也称葛为葛根。葛根在工业、农业、医药等方面都有极高的开发利用价值。抓好葛根的开发应用，既能繁荣
【机 构】
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铜仁地区农业科学研究所
【出 处】
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耕作与栽培
【发表日期】
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2008年4期
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