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"豆豉鲮鱼"是一种常见的罐头食品,几乎在所有的副食品市场(包括超市)都可以买到.笔者最近以豆豉鲮鱼为主要调辅料,创制出了几道风味独特的凉菜.
豆豉鲮鱼做凉菜
【摘 要】
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"豆豉鲮鱼"是一种常见的罐头食品,几乎在所有的副食品市场(包括超市)都可以买到.笔者最近以豆豉鲮鱼为主要调辅料,创制出了几道风味独特的凉菜.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年6期
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