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为研究大麦虫蛋白粉在南美白对虾幼体开口饵料中的应用，以大麦虫蛋白粉和鱼粉的不同添加比例（1：1、1：2和1：3，即配方1、配方2及配方s3）投喂南美白对虾幼体12d。实验结束后，测定各组生长性能、水质变化及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）等非特异性免疫指标。结果表明，用不同比例的大麦虫蛋白粉和鱼粉饲养南美白对虾幼体对生长有一定的促进作用，且配方1（1：1）的养殖效果最好，能不同程度地提高体内ACP、AKP、SOD、CAT等非特异性免疫能力，且对水质