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摘要黑杂-1号普通白菜（香青菜）是利用不结球白菜Ogura雄性不育源黑不育1和自交系太黑香青菜配制而成的一代杂种。黑不育1的不育率、不育度均为100％，苗期和低温条件下不黄化，蜜腺发育正常，自然状态下能正常结实。黑杂-1号植株半直立，株型松散，株高30—35cm，开展度50cm，叶片椭圆形、深绿色、有光泽、全缘，叶面起皱不平，叶脉明显，叶柄绿白色、扁平，单株质量500g左右，炒食香味浓郁；对病毒病、霜霉病和茵核病的抗性强于黑叶香青菜；每667m^2成株产量2000kg左右，小菜产量1000kg左右，适合江