【摘 要】
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采用超声技术制备了辛夷挥发油的β-环糊精（β-fCD）包合物，以包合物收率、合油率及油利用率作为工艺考察指标，通过正交试验确定了辛夷挥发油的最佳包合工艺：油与β-CD质量比为1：6，在
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采用超声技术制备了辛夷挥发油的β-环糊精（β-fCD）包合物，以包合物收率、合油率及油利用率作为工艺考察指标，通过正交试验确定了辛夷挥发油的最佳包合工艺：油与β-CD质量比为1：6，在60℃下超声包合40min，超声功率为150w．优选工艺的包合物收率为79．80％，含油率为8.98％，油利用率为58．40％．按优选的工艺条件辛夷挥发油能够与β-CD形成稳定的包合物，且各项指标均较高．
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