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原料：红萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、生菜叶3片、鲜香菇3朵。做法：1．红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈，香菇切片，西红柿切丁，生菜洗净撕成小片；2．炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味；3．下西红柿丁煸炒出汁；4．加入鸡汤，用大火煮开：5．放入香菇片煮熟：6．放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。