野生稻材料中氨基酸、碳、氮含量分析及其在种质资源评价中的应用

来源 :云南大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:nc_xujian
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野生稻是宝贵的遗传资源库.云南有较丰富的野生稻资源,研究对云南及其它来源的野生稻和栽培稻茎、叶和稻米中氨基酸含量及碳、氮含量进行了分析.结果表明:所涉及的几种材料中茎叶内总氨基酸质量比差异较大,小粒野生稻最高56.8mg/g,野生的元江普通野生稻最低22.8mg/g.换算的C/N和蛋白质质量分数变化范围分别为12~38和6%~20%.对野生稻茎、叶和相应的稻米中氨基酸总量及氨基酸组成问的相关性进行了分析。发现两者具有显著相关性.并初步探讨了茎、叶中氨基酸含量在评价植物种质资源评价中的应用.
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